義大利香料烤馬鈴薯 Roasted potatoes with Italian seasoning

做法: 1. 馬鈴薯切小塊, 泡水去除澱粉 2. 煮一鍋沸水, 加1小匙鹽, 放入馬鈴薯煮10分鐘 3.把馬鈴薯瀝乾, 放烤盤上鋪平, 淋上橄欖油, 灑鹽 黑胡椒 義大利香料 拌勻 4. 烤箱設定400F, 預熱15分鐘 5. 烤盤放進烤箱, 15分鐘後取出攪拌再放回繼續烤15分鐘

迷迭香烤烤馬鈴薯 Roasted Rosemary Potatoes

食材: 小馬鈴薯10-15顆, 迷迭香2株

調味料: 橄欖油1大匙,鹽 1/2 小匙, 黑胡椒粉少許, 2株切碎的迷迭香攪拌均勻

做法: 1. 馬鈴薯切小塊, 泡水去除澱粉 2. 煮一鍋沸水, 加1小匙鹽, 放入馬鈴薯煮10分鐘 3.把馬鈴薯瀝乾, 放烤盤上鋪平, 淋上攪拌均勻的橄欖油,鹽,黑胡椒,迷迭香 4. 烤箱設定400F, 預熱20-30 分鐘 5. 烤盤放進烤箱, 15分鐘後取出攪拌再放回繼續烤15分鐘

*用大顆馬鈴薯切塊的話, 削皮切小塊後中小火煮5分鐘