刈包 Guo Bao

食材:

超市購買的刈包皮, 豬五花1條, 香菜1把, 酸菜少許, 花生粉

作法:

1. 滷一鍋紅燒肉, 作法參考

https://ellenskitchen.wixsite.com/website/home/冰糖紅燒肉-braised-pork-belly

2. 把刈包皮放入電鍋, 外鍋加1杯水蒸

3. 香菜洗淨瀝乾水分, 摘下葉子

4. 用現成的花生粉, 沒有的話, 用食物調理機把花生磨碎

5. 在刈包皮放入滷肉, 撒上香菜, 花生粉, 酸菜即可