親子丼 Oyakodon

食材：洋蔥1/2顆, 雞腿2隻, 蔥2隻 醬汁: 水 80cc, 醬油2大匙, 味淋1大匙, 米酒1大匙 作法： 1. 雞腿皮朝下煎到金黃色, 取出切塊 2.放入洋蔥, 炒到洋蔥變軟, 放入蔥白段, 倒入醬汁, 加入雞腿(還沒熟的那面朝下), 蓋上鍋蓋煮約5分鐘 3. 煮到雞肉全熟了, 加入兩顆攪拌均的蛋, 蛋定型後呈起蓋在飯上, 再加上微捲的蔥絲即可